JADŁOSPIS
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
|
poniedziałek 27.09.2021 r. |
||
|
chleb mieszany z masłem, szynka wędzona gotowana, papryka kolorowa, kawa inka, herbata ziołowo-owocowa, jabłko (1,4) |
zupa kapuśniak ze słodkiej kapusty z ziemniakami, makaron ze szpinakiem i serem, kompot wieloowocowy (1,2,4,5)
|
chleb graham z masłem, pasta z makreli wędzonej w pomidorach, ogórek kiszony, herbata z cytryną, gruszka (1,3,4,10) |
| wtorek 28.09.2021r. | ||
| zacierka na mleku, chleb wieloziarnisty z masłem, polędwica drobiowa, pomidor malinowy , herbata ziołowo-owocowa, marchewka do chrupania (1,4,) |
rosół z lanymi kluseczkami na wywarze mięsnym, kasza jęczmienna, gulasz z szynki wieprzowej, surówka szwedzka, kompot wieloowocowy (1,2,4,5) |
biszkopty bezcukrowe, sok pomarańczowy 100 % (1,10) |
| środa 29.09.2021r. | ||
|
chleb wieloziarnisty z masłem, kiełbaski delikatesowe drobiowe na gorąco, ketchup „Pudliszek”, ogórek zielony, kawa inka, herbata ziołowo-owocowa, banan (1,4,10) |
zupa ogórkowa z ziemniakami, racuchy z koktajlem, kompot wieloowocowy (1,2,4,5) |
chleb mieszany z masłem, pasta jajeczna z kukurydzą, sałata lodowa, herbata z cytryną, mandarynka (1,2,4,10) |
| czwartek 30.09.2021 r. | ||
|
płatki jaglane na mleku, chleb graham z masłem, kiełbasa krakowska parzona, pomidor, herbata ziołowo-owocowa, arbuz (1,4,) |
zupa brokułowa z ryżem na wywarze warzywnym, wątróbka drobiowa z cebulą i jabłkiem, ziemniaki z koperkiem, surówka z kiszonej kapusty, kompot wieloowocowy (1,2,4,5) |
kisiel na mieszance kompotowej z jabłkiem (wyrób własny) , wafle ryżowe, woda niegazowana (1) |
| piątek 01.10.2021 r. | ||
| bułka baton z masłem, twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką, kakao, herbata ziołowo-owocowa, śliwka suszona (1,4,7,8) |
zupa żurek z jajkiem na wywarze warzywnym, makaron z tuńczykiem w sosie ziołowym, bukiet warzyw z wody, kompot wieloowocowy (1,2,3,4,5) |
babka piaskowa, herbata z cytryną, jabłko (1,4,10) |
W naszej kuchni używane są następujące produkty zawierające alergeny pokarmowe
| Nr | Alergen | Występuje w produktach i posiłkach |
| 1. |
Zboża zawierające gluten tj.: pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz i produkty pochodne
|
Pieczywo pszenne, żytnie, mieszane, razowe, graham, wafle wielozbożowe, panierka klasyczna z bułki tartej, kasze: jęczmienna, kuskus, manna, płatki: owsiane, jęczmienne, kukurydziane, makaron pszenny biały i razowy, produkty na bazie mąki pszennej: wypieki, zacierki, kluski, sosy, gulasze, naleśniki, zupy: fasolowa. |
| 2. | Jaja i produkty pochodne | Składnik kanapek, past do kanapek, dodatek do zup, składnik kotlecików mięsnych, półmięsnych, jajecznych, rybnych, dodatek do dań mącznych: klusek, kopytek. |
| 3. | Ryby i produkty pochodne | Składnik kotletów rybnych, past do śniadań. |
| 4. |
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
|
Zupy mleczne na bazie mleka krowiego, składnik zup zabielanych, przygotowywanych z dodatkiem masła, śmietany, dodatek do kanapek i dań z udziałem masła, sera białego, wiejskiego, żółtego, jogurtu naturalnego i greckiego, śmietany (naleśniki, ciasta, koktajle, polewy owocowo-jogurtowe). |
| 5. | Seler i produkty pochodne | Składnik zup, surówek (na bazie selera) i wybranych mieszanek warzyw na ciepło. |
| 6. | Nasiona sezamu i produkty pochodne | Składnik posypek do śniadań i drugich dań (do kanapek, sałatek). |
| 7. | Dwutlenek siarki | Składnik suszonych owoców. |
| 8. | Kakao | Napoje, desery. |
| 9. | Gorczyca | Składnik musztardy. |
| 10. | Cytrusy | Owoce, desery |