JADŁOSPIS
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| poniedziałek 09.12.2019 r. | ||
|
chleb wieloziarnisty z masłem, szynka wędzona gotowana, papryka czerwona, kawa zbożowa z mlekiem, herbata ziołowo-owocowa, banan (1,4) |
zupa z rzepy i zielonego groszku, ryż biały, sos waniliowy z suszoną morelą i żurawiną, kompot wieloowocowy (1,4,5,7) |
chleb graham z masłem, pasta z makreli wędzonej z brokułem, pomidor, herbata z cytryną, pomarańcze (1,3,4,10) |
| wtorek 10.12.2019 r. | ||
|
płatki kukurydziane z mlekiem, chleb graham z masłem, kiełbasa krakowska sucha, ogórek zielony, herbata ziołowa, jabłko (1,4,10) |
zupa krem z dyni z pestkami dyni, ziemniaki z koperkiem, kotlet mielony, marchewka ”vichy”z zieloną pietruszką, kompot wieloowocowy (1,2,4,5)
|
babka piaskowa kakaowa (wyrób własny), herbata z cytryną, mandarynka (1,4,8,10) |
| środa 11.12.2019 r. | ||
|
kiełbaski drobiowe delikatesowe na gorąco, chleb wieloziarnisty z masłem, keczup „Pudliszek”, sałata roszponka, kawa zbożowa z mlekiem, herbata ziołowa, pomarańcze (1,2,4) |
kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami, ziemniaki z koperkiem, jajko w sosie musztardowym, sałatka szwedzka, kompot wieloowocowy (1,2,4,5) |
pieczeń rzymska z jajkiem (wyrób własny), chleb graham z masłem, pomidor, herbata z cytryną, śliwka suszona (1,4,10) |
| czwartek 12.12.2019 r. | ||
|
zacierka na mleku, chleb graham z masłem kiełbasa z fileta drobiowego, rzodkiewka, herbata ziołowa, melon żółty (1,4) |
zupa z selera z ziemniakami, kasza jęczmienna, gryczana, gulasz z szynki wieprzowej, buraczki czerwone z orzechami, kompot wieloowocowy (1,4,5,11) |
kisiel z jabłkami na mieszance kompotowej (wyrób własny), ryż preparowany, (1,4) |
| piątek 13.12.2019 r. | ||
|
bułka z masłem, twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem, sałata lodowa, kakao, herbata ziołowa, gruszka (1,4,8) |
zupa pieczarkowa z makaronem, ryba „Miruna” w jarzynach, kompot wieloowocowy (1,3,4,5) |
grysik na gęsto z rodzynkami, herbata z cytryną, (1,4,7) |
W naszej kuchni używane są następujące produkty zawierające alergeny pokarmowe
| Nr | Alergen | Występuje w produktach i posiłkach |
| 1. |
Zboża zawierające gluten tj.: pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz i produkty pochodne
|
Pieczywo pszenne, żytnie, mieszane, razowe, graham, wafle wielozbożowe, panierka klasyczna z bułki tartej, kasze: jęczmienna, kuskus, manna, płatki: owsiane, jęczmienne, kukurydziane, makaron pszenny biały i razowy, produkty na bazie mąki pszennej: wypieki, zacierki, kluski, sosy, gulasze, naleśniki, zupy: fasolowa. |
| 2. | Jaja i produkty pochodne | Składnik kanapek, past do kanapek, dodatek do zup, składnik kotlecików mięsnych, półmięsnych, jajecznych, rybnych, dodatek do dań mącznych: klusek, kopytek. |
| 3. | Ryby i produkty pochodne | Składnik kotletów rybnych, past do śniadań. |
| 4. |
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
|
Zupy mleczne na bazie mleka krowiego, składnik zup zabielanych, przygotowywanych z dodatkiem masła, śmietany, dodatek do kanapek i dań z udziałem masła, sera białego, wiejskiego, żółtego, jogurtu naturalnego i greckiego, śmietany (naleśniki, ciasta, koktajle, polewy owocowo-jogurtowe). |
| 5. | Seler i produkty pochodne | Składnik zup, surówek (na bazie selera) i wybranych mieszanek warzyw na ciepło. |
| 6. | Nasiona sezamu i produkty pochodne | Składnik posypek do śniadań i drugich dań (do kanapek, sałatek). |
| 7. | Dwutlenek siarki | Składnik suszonych owoców. |
| 8. | Kakao | Napoje, desery. |
| 9. | Gorczyca | Składnik musztardy. |
| 10. | Cytrusy | Owoce, desery |